Modernização
Hotel Transamerica Executive Jardins inaugurou restaurante Mirá
Culinária moderna e descontraída em um ambiente acolhedor e sofisticado. Essa é a proposta do Mirá Restaurante, que iniciou oficialmente suas operações no dia 3 de junho no Hotel Transamerica Executive Jardins, localizado na capital paulista. O restaurante é o primeiro gerenciado pela Transamerica Hospitality Group fora de suas flagships, em São Paulo e em Una, na Bahia. A proposta para o Mirá é levar a excelência em gastronomia para a região da Avenida Paulista aliada ao perfil do consumidor atual.
Batizado de Mirá, que em Tupi Guarani significa ‘gente’, o restaurante ocupa o andar térreo do hotel. O projeto foi desenhado pela arquiteta Flávia Cardim, que se inspirou na cultura indígena para a escolha do piso e dos detalhes do espaço. A decoração mescla sofás aconchegantes e mobiliário moderno a fim de criar um ambiente intimista. Para quem tem pressa, o balcão do bar e as mesas coletivas oferecem comodidade sem perder o conforto. O restaurante também conta com rede Wi-Fi e tomadas para laptop ou celular.
O Mirá está aberto para o público geral de segunda a sábado com buffet para o café da manhã e almoço. No jantar o cardápio é à la carte, apresentando lanches, porções, massas, risotos e sopas. Hóspedes do Transamerica podem pedir pratos do cardápio diretamente no quarto.
Entre as opções, destaque para o Tortelli de abóbora com brie ao molho de manteiga de sálvia e para os Medalhões de filé au poivre servidos com batatas ao estilo francês. De sobremesa, o já reconhecido Pudim Transamerica, que antes era vendido apenas no Hotel Transamerica São Paulo e, agora, está disponível com exclusividade no Transamerica Executive Jardins.
Enjoy Olímpia Park Resort inaugurou Spa
O Enjoy Olímpia Park Resort, localizado no município de Olímpia (SP), inaugurou recentemente seu novo SPA. Aberto das 10h00 às 22h00, para maiores de 16 anos, o local conta com uma piscina grande, duas banheiras
de hidromassagem com aquecimento por trocador de calor e sauna para até 15 pessoas. Além disso, disponibiliza serviço de massagem em cabanas na área externa, que possui arquitetura contemporânea em seus 255 m².
Anexo ao hotel também está o novo shopping da cidade de Olímpia, o Villa Mall Olímpia Park, que oferece diversas opções de lojas e restaurantes e um espaço de eventos. Em frente ao terceiro parque aquático mais visitado do mundo, o Thermas dos Laranjais, o Enjoy Olímpia Park Resort garante uma viagem repleta de diversão para a família e sossego para os pais.
Blue Tree Premium Florianópolis (SC) iniciou retrofit em suítes de frente para o mar
O hotel Blue Tree Premium Florianópolis investe na modernização de 48 apartamentos localizados de frente para o mar. As obras começaram em maio e seguem até setembro deste ano.
Entre as novidades, um projeto luminotécnico, direcionado ao conforto visual, e o redimensionamento do pé direito, a fim de ampliar as janelas dos quartos, o que possibilitará uma visão ainda mais privilegiada da praia.
O hotel está situado na principal rota gastronômica dos bares e restaurantes da capital de Santa Catarina, possibilitando aos hóspedes usufruir dos melhores serviços e atividades aliados ao conforto de apartamentos atualizados e a atenção em bem servir da Blue Tree Hotels.
As facilidades do empreendimento incluem salas de eventos, business center, estacionamento, fitness center, piscina com deck, sauna a vapor, bicicletas para empréstimo, massagista profissional terceirizada, lobby bar, o D.O. Pescador Restaurante e room service 24 horas.
Deville Prime Salvador reinaugurou Restaurante Sabores de Itapuã
Após uma reforma que durou 60 dias com aporte de R$ 1,1 milhão, o Hotel Deville Prime Salvador (BA) reinaugurou, no final do mês de maio, o restaurante Sabores de Itapuã, com novas experiências, tendências e sabores para habitantes locais e viajantes de todas as partes do Brasil e do mundo.
O Gerente Geral da unidade, Miguel Comandulli, explica que “o projeto do arquiteto Jayme Bernardo destaca-se pela atmosfera sofisticada com toque contemporâneo, integrando o restaurante à área verde e à piscina do hotel, com seu amplo terraço, reforçando ainda mais o padrão de excelência e de serviços já conhecido da Rede de Hotéis Deville”.
A experiência gastronômica do Restaurante Sabores de Itapuã leva a assinatura do Chef Julio Cesar e oferece pratos que vão da cozinha clássica à contemporânea, sem esquecer da cozinha regional. No cardápio estão pratos
como Tabule de Quinoa vermelha, Lombo de Cordeiro ao molho de hortelã e Cuscuz Marroquino, além das tradicionais Moquecas de Camarão e Frutos do Mar. A cozinha foi projetada de modo que os hóspedes e outros comensais acompanhem o preparo dos pratos, principalmente no café da manhã. O restaurante aumentou sua capacidade para atender 200 pessoas e está aberto todos os dias para o café da manhã, almoço e jantar. Seu novo layout permite vários ambientes e privacidade para pequenos grupos e comemorações variadas.
Bristol Jangada Fortaleza Hotel (CE) investe em janelas duplas para redução de ruídos
Pensando no conforto acústico e no sono tranquilo de seus hóspedes, o Jangada Fortaleza Hotel, localizado na capital cearense, apostou na instalação de janelas duplas em 56 apartamentos que ficam na fachada da Avenida da Abolição. Futuramente, o empreendimento pretende estender a comodidade para todos os quartos.
De acordo com o Gerente Geral, Henry Schade, “a região não é excessivamente barulhenta, mas fica em uma avenida com momentos de fluxo mais intenso. Pensando no conforto dos hóspedes, em especial aqueles que descansam durante o dia, como os tripulantes das companhias aéreas que são frequentemente recebidos no local, procuramos reduzir ao máximo os ruídos”.
As janelas são do modelo de correr em alumínio branco, têm duas folhas, vidro laminado incolor de 6mm, possuem fecho concha e trava automática. A solução proporciona o melhor custo-benefício entre as demais opções e tem como característica principal a rapidez na instalação como fator decisivo.
Hotel Vision Hplus Express+ lançou quartos com vista da Esplanada dos Ministérios
A Hplus Hotelaria lançou recentemente uma nova categoria de quartos no hotel Vision Hplus Express+, em Brasília (DF): o Apartamento Luxo View, com vista panorâmica da Esplanada dos Ministérios.
Da sacada é possível avistar os principais cartões postais da cidade, como o Congresso Nacional, o Supremo Tribunal Federal, o Palácio do Planalto, os Ministérios, a Catedral de Brasília, o Museu da República e o Teatro Nacional. Quinze quartos integram a modalidade. “Formatamos uma nova categoria de apartamentos em que o hóspede poderá contemplar a arquitetura de Oscar Niemeyer”, comenta o Diretor de Vendas da Hplus Hotelaria, Fernando Bellini. O Vision Hplus Express+ é um dos 14 hotéis da rede em Brasília. O empreendimento se destaca por dispensar os hóspedes do check-out e pela avaliação como ‘fabuloso’ por nove mil viajantes no site Booking.com.
Comodidades
Com conforto de um hotel quatro estrelas, o Apartamento Luxo View conta com amenities da marca L’occitane, abertura de cama com chocolate, cafeteira e chaleira elétricas, uma água de cortesia por diária, umidificador de ambiente, internet wi-fi cortesia, TV a cabo, mesa de trabalho, balança digital, tábua, ferro de passar, secador de cabelo, espelho de aumento, cofre digital, serviço de quarto 24 horas, além de uma estrutura com minicozinha, micro-ondas, geladeira e utensílios que tornam a estadia mais prática e confortável.
Infraestrutura e lazer
O restaurante, localizado na cobertura, possui vista panorâmica. O café da manhã é cortesia. No almoço, diariamente, o local oferece um serviço de bufê executivo, com gastronomia contemporânea. Em um espaço próximo, uma piscina ao ar livre com terraço. Há, ainda, o Premium Club, complexo de lazer disponível aos hóspedes, com fitness center, piscina aquecida e sauna úmida. Além disso, salas de reuniões, espaço e estrutura para eventos compõem a infraestrutura do hotel.
B&B Hotels investe R$ 3,5 milhões em modernizações na unidade de Uberlândia
A B&B Hotels anunciou recentemente que está trabalhando na modernização de seu empreendimento localizado em Uberlândia (MG). O investimento de aproximadamente R$ 3,5 milhões feito pelo grupo de origem francesa abrange uma repaginação nos quartos, restaurante e lobby, reproduzindo o conceito visual já utilizado pela bandeira em suas unidades na Europa.
Com projeto assinado pelo arquiteto Thomas Michaelis, as obras estão previstas para terminar até o fim do mês de julho. As mudanças promovidas pela rede hoteleira, conhecida pelo estilo econochic, deixarão a unidade de Uberlândia ainda mais aconchegante e funcional. Além disso, o hotel permanece Pet Friendly, propiciando aos hóspedes levarem consigo cães e gatos de até 14 quilos.
Segundo a Gerente Geral da B&B Hotels no Brasil, Laura Martins, a unidade de Uberlândia ficará alinhada com o padrão das unidades
da rede na Europa. “Seja para estadas curtas, como uma viagem a trabalho, ou mesmo para turistas em férias, o hotel oferecerá ainda mais estrutura para descansar”, destaca.
Grupo La Torre investe R$ 2 milhões em estrutura de praia
Composta por 6.000 m² de praia, 140 metros de frente mar e 600 m² edificados divididos em três módulos, a estrutura de praia do Grupo La Torre, de Porto Seguro (BA), contou com investimento de R$ 2 milhões. Ela é formada pelo Clube de Praia, pelas cozinhas e pelo restaurante Gino Gastronomia.
O Clube de Praia é reservado aos hóspedes do empreendimento baiano e tem uma capacidade para 600 pessoas, entre espreguiçadeiras e mesas. O novo espaço tem um buffet de petiscos e oferece vinhos tinto, branco, rosé, espumantes e vários tipos de cerveja. As noites gastronômicas garantem peixes inteiros na grelha e opções de pratos árabes, incluídos no serviço All Inclusive do La Torre.
Já o restaurante Gino Gastronomia Praia do Mutá atende a demanda do público em geral, de turistas ou moradores da Costa do Descobrimento. A culinária do estabelecimento é italiana reinterpretada, com foco nas massas frescas recheadas produzidas em laboratório próprio. Entre sofás estilo lounge e mesas internas, o Gino tem capacidade para 300 pessoas e não faz parte do all inclusive do La Torre Resort.
Nobile Suites Monumental investe em ampla modernização
O empreendimento, localizado no Setor Hoteleiro Norte em Brasília (DF), terminou recentemente a modernização do lobby, que culminou na criação do espaço lobby café, troca de luminárias, nova identificação visual, inserção de tijolinhos ingleses nas paredes laterais e, além disso, houve instalação de um novo espaço de 100 m² para o fitness center, que demandou investimentos de R$ 500 mil. A fachada também foi revitalizada e recebeu uma pintura que custou cerca de R$ 290 mil. “O objetivo é manter o empreendimento bem posicionado num local em que a concorrência é acirrada e pequenos detalhes nos serviços e a infraestrutura atualizada fazem a diferença para atrair e fidelizar os clientes”, avalia Danilo Stacciarini, Gerente Geral do empreendimento.
E ele informa que já está em curso a modernização dos 120 apartamentos que fazem parte do pool de locação. Serão trocados os pisos dos banheiros por porcelanatos, os equipamentos de ar condicionado serão modernizados e será instalado vinílico em substituição ao piso de cerâmica. “Para isso fizemos quatro protótipos para definir o melhor layout. A assembleia dos condôminos aprovou esse investimento no mês de abril e já iniciamos a reforma. O objetivo é que a obra esteja concluída em junho do próximo ano. Além de facilitar a limpeza dos apartamentos, essa reforma agregará ainda mais conforto aos nossos hóspedes e deverá demandar cerca de R$ 900 mil em investimentos”, prevê Stacciarini.
Alta gastronomia
Outro ambiente do hotel, cujas obras tiveram início recentemente, é o restaurante, graças à parceria com a Sanoli. A empresa possui mais de 60 anos de tradição com forte atuação em servir alimentos a diversas empresas, escolas e hospitais e, agora, resolveu entrar no segmento. E o Nobile Suítes Monumental marca o início dessa nova operação. “Somos uma empresa com sólida atuação no mercado e muito know e expertise em servir alimentos. Diante das oportunidades existentes no segmento hoteleiro, resolvemos apostar nesse nicho de mercado. Para isso, fizemos uma parceria com o Nobile Suítes Monumental e devemos investir em torno de R$ 450 mil numa ampla repaginação do restaurante. Ele terá uma ilha central no preparo dos alimentos e uma moderna decoração para receber confortavelmente 90 pessoas. O objetivo é que esse novo restaurante seja uma referência de alta gastronomia no Setor Hoteleiro Norte, que já apresenta boas opções e tradição, atraindo um público diferenciado”, explica Daniel Gonçalves, Gerente de Alimentos e Bebidas do segmento hoteleiro da Sanoli.
O Gerente Stacciarini destaca que a reforma do restaurante visa atrair um público que busca uma gastronomia mais requintada e isso servirá para trazer clientes para hospedagem. “Acreditamos que a revitalização do nosso restaurante venha combater a sazonalidade comum nos finais de semana e atrair um novo público. É possível que tenhamos um incremento de 5 a 10% na taxa de ocupação”. E Gonçalves avisa que a Sanoli pretende expandir ainda mais a operação no segmento hoteleiro. “Estamos em negociação adiantada com a Nobile para terceirizar o restaurante de outros empreendimentos. Enxergamos na hotelaria um ótimo nicho e vamos crescer diante das oportunidades”, finalizou Gonçalves.
Porto Seguro Eco Bahia Hotel inaugurou Restaurante Aroeira
O Porto Seguro Eco Bahia Hotel oficializou no dia 30 de maio a inauguração do Restaurante Aroeira, comandado pela Chef Helô Lima, que declarou na ocasião: “queria fazer algo especial, pois estou na melhor fase da minha vida profissional, proporcionada pelos diretores do Porto Seguro Eco Bahia Hotel. Cheguei com muita energia, dedicação, força de vontade e inspiração para dar o máximo de mim a serviço dos clientes do hotel”.
A entrada da noite foi o Atum com guacamole e flocos de arroz, seguido pelo primeiro prato, Gratim de bacalhau com emmental. O segundo prato foi o Mignon com crocante de parma e a sobremesa Mousse de goiaba com queijo aerado, releitura da Chef para o tradicional Romeu e Julieta. O jantar também contou com uma carta de vinhos diversificada para diferentes perfis e paladares. O Diretor Executivo do Grupo Porto Seguro, Richard Alves, presente no evento, observou: “sabemos o quanto a gastronomia é importante para um destino turístico. E o Porto Seguro Eco Bahia vem ajudando a fortalecer a imagem do nosso destino junto a moradores e turistas”.