Hotel Toriba aumenta faturamento de restaurante com soluções da TOTVS
Um dos mercados mais afetados pela pandemia da Covid-19, o setor hoteleiro está trabalhando para recuperar a receita perdida pelo fechamento forçado dos estabelecimentos durante boa parte do ano de 2020. E o Hotel Toriba encontrou nas soluções da TOTVS um
importante aliado na retomada das atividades. Com o uso da plataforma TOTVS Hospitalidade, o estabelecimento mudou a forma de registrar o consumo dos hóspedes e o faturamento do restaurante saltou de R$ 470 mil para R$ 1,2 milhão, o que representa um crescimento de mais de 150%.
De acordo com Vicente Brandão, responsável pela área de Custos e Controladoria do Hotel Toriba, “Por conta até da morosidade do sistema, tínhamos uma rotina diferenciada de lançamento das despesas nas contas dos apartamentos. Isso era feito de forma manual e um funcionário no dia seguinte juntava todos os lançamentos e subia na antiga ferramenta. Só que nesse intervalo de tempo, o hóspede poderia ter feito check-out ou ter se transferido de apartamento, afetando a assertividade dos valores e eventualmente até causando prejuízos ao hotel. Além disso, a funcionalidade de impressão dos pedidos dentro da cozinha não era sustentável na antiga ferramenta, algo que conseguimos corrigir com a solução da TOTVS. Resumindo, mudamos nossa logística: primeiro se cobra e se lança na mesa, e somente após a impressão do pedido na cozinha, o cozinheiro dá sequência à preparação”.
As soluções da TOTVS também ajudaram o hotel a se adaptar à nova realidade do setor imposta pela pandemia. Ainda no restaurante, o hotel implementou cardápios acessados por QR Code, e na hospedagem a novidade foi o check-in online. A solução possibilita que, ao fazer a reserva, o hóspede já receba um link para antecipar os dados e ter acesso à chave do seu quarto logo que chegar no hotel, sem a necessidade do preenchimento de papéis, evitando aglomerações na recepção. Além da tramitação de novas rotinas no PDV, ferramenta fundamental para a garantia da integridade de informações do Toriba.
Segundo o Diretor de Hospitalidade da TOTVS, Claudio Cordeiro, o Hotel Toriba é um exemplo de case de sucesso da companhia para o setor. “Se trata de um cliente que exemplifica de maneira muito clara o ganho que as nossas soluções, totalmente integradas e adaptadas para a realidade ocasionada pela pandemia, trazem ao negócio. O resultado é um estabelecimento totalmente adaptado aos protocolos sanitários exigidos pelo momento e que não perde mais receitas por causa de um sistema não apropriado, com números que superam o dobro do que se conquistava anteriormente”, afirma o executivo.
Outro grande salto de inovação no Hotel Toriba foi a integração do PMS diretamente ao motor de reservas, sem a necessidade de um channel manager. Além de reduzir custos, a gestão do hotel eliminou a necessidade de acessar outras “extranets”. O hotel se preocupa com a atualização de informações em apenas em um único local e pode focar seu trabalho no bom atendimento e nas vendas.
Com o sucesso da implantação, o Hotel Toriba foi selecionado pelo time de desenvolvimento da TOTVS para ser parceiro de UX nas soluções de hospitalidade, contribuindo diretamente para a melhoria da usabilidade dos sistemas específicos do setor.