Copacabana Palace promove jantar com chefs estrelados

No último dia 30 de setembro, o restaurante Pérgula, localizado dentro do icônico Copacabana Palace reuniu um time de chefs de peso para um jantar a oito mãos em parceria com a vinícola Antinori e o restaurante Babbo Osteria. O encontro contou com a presença dos chefs João Melo, à frente do Pérgula; Nello Cassesse, Chef executivo do Copa e do Cipriani, com uma estrela no Guia Michellin; Elia Schramm e Lucas Lemos, do Babbo Osteria. O menu foi oferecido em seis etapas, incluindo a inicial, com quatro opções de snacks de boas-vindas criados com inspiração em receitas do menu de cada casa acompanhado do V. Testular Blanc De Noir Brut. Na sequência, Elia Schramm apresentou o