CARTA AO LEITOR
Acom muitas oportunidades. Pode parecer falta de criatividade, mas o atual momento é tão similar ao antigo, que nos obriga a repetir as mesmas palavras. O ano de 2016 tem tudo para ser bom para você, hoteleiro! O dólar nas alturas inibe as viagens ao exterior e quase que obriga os brasileiros a redescobrir o país como destino. Para os que estão em praças muito atreladas ao mercado corporativo houve, sim, queda de pouco mais de três pontos percentuais. Então, não seria o momento de investir em novos segmentos, como o de lazer, por exemplo? Este mesmo dólar caro coloca o Brasil na rota do turismo internacional, tornando nossos preços mais competitivos. Mas, tome cuidado, pois não é hora de abusar das tarifas!
Há algumas edições falamos da organização da hotelaria para pleitear qualquer questão, principalmente junto ao poder público, de forma mais organizada e consistente. Por isso, conversamos com Dilson Jatahy Fonseca Jr., novo presidente da ABIH Nacional, entidade que representa, sobretudo, o hoteleiro independente. Na entrevista, você poderá conhecer um pouco mais das propostas do novo líder.
Como as oportunidades estão latejando na hotelaria, elaboramos também uma matéria sobre o aproveitamento de uma mão de obra que ganha destaque, a dos chefs de cozinha. É melhor apostar nos iniciantes ou nos experientes? Tentamos responder essa questão para você. softwares e aplicativos na gestão hoteleira, além do potencial turístico das ilhas brasileiras.
Lembrem-se: 2016 pode ser uma ótima oportunidade de crescimento. Vejam que a AccorHotels, gigante da indústria hoteleira, espera bons números para este ano. Por quê? Porque existe espaço. Então vamos ocupá-lo!
Sucesso!