HIS­Tó­RIA GASTRONÔMICA

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Ajor­na­lis­ta Pa­trí­cia Fer­raz reúne al­gu­mas de su­as ex­pe­ri­ên­ci­as, vi­vi­das ao lon­go de 20 anos de en­tre­vis­tas com chefs e ce­le­bri­da­des, viagens e vi­si­tas a res­tau­ran­tes, em seu pri­mei­ro livro: “Co­mi­da cheia de his­tó­ria - Receitas e crô­ni­cas de­li­ci­o­sas de uma jor­na­lis­ta de gas­tro­no­mia”. Lan­ça­da pe­la Edi­to­ra Se­nac São Pau­lo, a obra apre­sen­ta pra­tos co­mo o melhor ce­vi­che do mun­do, fei­to pe­lo chef pe­ru­a­no Ja­vi­er Wong; e a tor­ta de cho­co­la­te do Charlô, o san­duí­che pre­fe­ri­do da Rainha Eli­za­beth.

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