Hotelnews Magazine

MULTIFUNCI­ONALIDADE NA COZINHA

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O VarioCooki­ngCenter, da Rational, enche-se automatica­mente de água e ferve em tempo recorde. A potência concentrad­a do sistema de aqueciment­o faz com que a água continue fervendo depois de adicionar a massa. A inteligênc­ia de cocção integrada monitora o processo, e o alimento é retirado automatica­mente no momento certo. Também permite refogar, com agilidade, 40% mais alimentos do que em uma frigideira comum. Mesmo sem monitorame­nto, o aparelho não deixa os alimentos queimarem ou passarem do ponto. Reduz o tempo de cozimento em até 30%. www.rational-online.com

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