Tocando em frente

Salad Shop (@tastysaladshop): novo ponto de comida saudável e colorida da gastronômica Rua dos Pinheiros, em São Paulo. Com bowls, wraps e pokes com ingredientes frescos e balanceados.

Le Manjue (@lemanjue): um clássico quando falamos de gastronomia orgânica e focada no bem-estar. Seu novo menu, batizado de Energias, conta com florais, óleos essenciais, flores, frutas e ervas.

davila (@alimentosdavila): culinária com muito sabor e que entrega leveza da entrada à sobremesa. Destaque para a bruschetta com cenoura defumada e sour cream e para a cheesecake de frutas, que é totalmente adoçada com maçã.

PROGRAME-SE

The Petersham (@petershamnurseries): na charmosa Covent

Garden, em Londres, encontra-se esse restaurante, que é adepto do movimento slow food. Nele, ingredientes amplamente consumidos no Reino Unido, como o ruibarbo, são destaque em uma cozinha com toque italiano.

L’hirondelle (@montecarlosbm): com uma das melhores vistas de Mônaco, sente-se em uma das mesas no terraço do L’hirondelle e aprecie uma comida leve e saborosa e que exalta o consumo sustentável de frutos do mar.