MOMENTO ÚNICO

O chocolatemaker Claudio Manso decidiu oferecer uma experiência única na loja-conceito que acaba de inaugurar na Vila Mariana, em São Paulo. Por lá, é possível degustar bebidas especiais como o cortado, café ristretto com leite vaporizado e creme de leite, acompanhadas de doces de alta confeitaria, como fatias de kiwi ou manga desidratadas cobertas de chocolate, deliciosos biscoitos amanteigados, o chocolate em si e sorvetes. O menu conta também com doces clássicos como tarteletes de chocolate 75% com avelã, tiramisù com chocolate da casa 45% ao leite, verrines e a tradicional éclair de chocolate, tudo produzido pelos chefs confeiteiros Jefferson Santos e Flávia Vedixosqui, ambos com passagem pelo Attimo e A Casa do Porco. Como no espaço também funciona a fábrica, é possível agendar uma visita guiada para conferir de perto todo o processo de confecção dos chocolates – do cacau à barra.