RECEITAS CLÁSSICAS

De Itu para São Paulo, o Bar do Alemão, que é conhecido por servir o melhor filé à parmegiana do país desde 1902, vem ganhando cada vez mais espaço nas casas dos paulistanos como prato principal durante a pandemia. O delivery chega impecável, acompanhado de batatas chips crocantes e arroz. Além da receita clássica, com filé-mignon, há a opção vegetariana, somente com berinjela. Para os amantes de carne de porco, eisenbahn é o joelho de porco à pururuca que vem com acompanhamentos típicos – outro prato que está en tre os mais pedidos. Para finalizar, strudel de maçã.