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Além de atuar na Vateli, marca de derivados de palmito pupunha de sua família, a empresária e jornalista Heloisa Whately está liderando seu mais novo projeto gastronômico, o Tropics Health Bar. Antigo Tropics Juice Bar, agrega ao cardápio de sucos e smoothies uma série de opções com benefícios para a saúde, seja para uma refeição completa, seja para um lanche rápido: de minitortas sem glúten a bowls de massa vegetal feitos de talharim de pupunha e algumas opções de molho. Para os dias mais frios, Golden Milk Latte e o Matcha Latte são perfeitos. O espaço fica no térreo de um prédio modernista, na Rua dos Pinheiros, em São Paulo.