Banana verde contra o diabetes
Entenda como a fruta pode controlar a glicemia
Pode parecer estranha a ideia de consumir uma banana antes de ela estar madura por conta daquele gostinho que “amarra” a boca, que muita gente detesta. Mas você ainda pode aproveitar os benefícios dessa fruta se consumi-la em forma de biomassa e farinha, que podem ser inseridas em muitos pratos diferentes. Além de regular os níveis de colesterol e manter o intestino funcionando direitinho, essa versão da banana ainda é uma aliada e tanto na saúde do diabético.
Como ela pode ajudar?
As fibras presentes na banana verde são responsáveis por diversos benefícios, e um deles é o combate ao diabetes tipo 2. “A suplementação da dieta com fibras solúveis é conside- rada uma medida eficiente no tratamento de diabéticos, pois a fibra induz a um perfil lipoproteico mais adequado em longo prazo”, explica a nutricionista Greice Caroline Baggio. Além disso, a fruta também é eficiente quando o assunto é regular a absorção intestinal dos açúcares dos alimentos, evitando os picos de glicemia no sangue. Com esse benefício, ela demora a ser digerida. Dessa forma, a absorção da glicose no sangue é gradual e mais lenta. O tipo 2 do diabetes ocorre, na maioria das vezes, por causa do sedentarismo e da obesidade. Ambas possuem em comum o fato da alimentação ter influência tanto na prevenção, quanto no controle ao problema. A banana verde, por exemplo, é uma ótima opção na manutenção dos níveis ideais de glicemia! ATENÇÃO: as dicas não substituem uma visita ao seu médico, ok?
Seu corpo agradece!
Os benefícios da banana verde vão além do controle do diabetes. “Ela é considerada um alimento funcional por ser rica em amido resistente, que melhora a saúde intestinal, pois favorece o crescimento e a multiplicação das bactérias
intestinais, fundamentais para a saúde do sistema imunológico e para a adequação do trânsito intestinal. A fruta também ajuda na saciedade e diminui a compulsão alimentar, o que contribui para o emagrecimento”, explica a nutricionista Mariana Ferri d’Ávila.