Fondue de queijo no pão

Rende 5 porções Pronto em 35min

Ingredientes:

1 pão italiano redondo grande Azeite para regar 1 xícara (chá) de vinho branco seco 300g de queijo emmenthal 300g de queijo gouda 1/2 xícara (chá) de creme de leite Linguiça calabresa defumada fininha frita em rodelas, tomatecereja e cenoura baby para acompanhar

Preparo:

Corte uma tampa no pão italiano e retire o miolo. Corte o miolo em pedaços pequenos e coloque em uma fôrma grande com o pão. Regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire e reserve. Coloque o vinho em uma panela e leve ao fogo baixo até aquecer. Junte os queijos picados e cozinhe até derreter. Adicione o creme de leite e misture até incorporar. Coloque dentro do pão e sirva com calabresa, tomate, cenoura e o pão em cubos.