Pas­tel de fran­go com cre­me de mi­lho

Malu - - FESTA JUNINA -

Ren­de 20 uni­da­des Pron­to em 1h

In­gre­di­en­tes: 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1 la­ta de mi­lho ver­de es­cor­ri­do 2 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 2 co­lhe­res (so­pa) de ce­bo­la ra­la­da 1 co­lher (so­pa) de fa­ri­nha de tri­go 2 xí­ca­ras (chá) de fran­go co­zi­do e des­fi­a­do Sal e sal­sa pi­ca­da a gos­to 10 fa­ti­as de quei­jo mus­sa­re­la cor­ta­das ao meio 20 dis­cos gran­des de mas­sa pa­ra pas­tel Óleo pa­ra fri­tar Pre­pa­ro: Ba­ta o lei­te com me­ta­de do mi­lho no li­qui­di­fi­ca­dor. Der­re­ta a man­tei­ga em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, e fri­te a ce­bo­la por 2 mi­nu­tos. Pol­vi­lhe com a fa­ri­nha e fri­te por 1 mi­nu­to. Des­pe­je o lei­te ba­ti­do, o mi­lho em grãos e me­xa até en­gros­sar. Adi­ci­o­ne o fran­go, sal, sal­sa e co­zi­nhe por 2 mi­nu­tos. Dei­xe amor­nar e di­vi­da o re­cheio e o quei­jo en­tre os dis­cos de mas­sa. Do­bre ao meio e aper­te as bor­das com um gar­fo. Fri­te, aos pou­cos, em óleo quen­te, até dou­rar. Es­cor­ra so­bre pa­pel-to­a­lha e sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.