Pu­dim de mi­lho

Malu - - FESTA JUNINA -

Ren­de 8 por­ções

Pron­to em 1h (+4h de ge­la­dei­ra)

In­gre­di­en­tes: 2 la­tas de mi­lho ver­de es­cor­ri­do 1 la­ta de lei­te con­den­sa­do 2 xí­ca­ras (chá) de lei­te 4 ovos 1 co­lher (so­pa) de mai­se­na 1 co­lher (so­pa) de açú­car Cal­da: 1 xí­ca­ra (chá) de açú­car 1/2 xí­ca­ra (chá) de água Pre­pa­ro: Le­ve ao fo­go mé­dio o açú­car e a água, sem me­xer, por 10 mi­nu­tos ou até for­mar um ca­ra­me­lo. Es­pa­lhe em uma fôr­ma de bu­ra­co no meio de 24cm de di­â­me­tro. Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o mi­lho, o lei­te con­den­sa­do, o lei­te, os ovos, a mai­se­na e o açú­car por 3 mi­nu­tos. Des­pe­je na fôr­ma e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, em ba­nho-ma­ria, por 40 mi­nu­tos ou até fir­mar. Dei­xe es­fri­ar e le­ve à ge­la­dei­ra por 4 ho­ras. De­sen­for­me e sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.