Bom­bom de tra­ves­sa

Malu - - Receitas -

Ren­de 8 por­ções Pron­to em 40min (+2h de ge­la­dei­ra)

Pre­pa­ro: Le­ve uma pa­ne­la ao fo­go mé­dio com o lei­te con­den­sa­do, a mai­se­na dis­sol­vi­da no lei­te, a mar­ga­ri­na e as ge­mas, me­xen­do sem­pre até en­gros­sar. Des­li­gue, es­pa­lhe em um re­fra­tá­rio mé­dio e le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras. Re­ti­re, ar­ru­me os mo­ran­gos em pé por ci­ma do cre­me no re­fra­tá­rio e cu­bra com os in­gre­di­en­tes da co­ber­tu­ra mis­tu­ra­dos, dei­xan­do uma ca­ma­da de mo­ran­gos à mos­tra na la­te­ral do re­fra­tá­rio. De­co­re com mo­ran­gos in­tei­ros e sir­va em se­gui­da. In­gre­di­en­tes: 2 la­tas de lei­te con­den­sa­do 2 co­lhe­res l (so­pa) de mai­se­na 2 xí­ca­ras (chá) de lei­te 2 co­lhe­res l l (so­pa) de mar­ga­ri­na 2 ge­mas 800g de mo­ran­gos l l lim­pos e se­cos Mo­ran­gos in­tei­ros lim­pos e se­cos para l de­co­rar Co­ber­tu­ra: 400g de cho­co­la­te meio amar­go der­re­ti­do 2 cai­xas de cre­me de lei­te l

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