Conservação de alimentos
O desperdício de alimentos no Brasil é alarmante: são 26 toneladas descartadas por ano, levando em consideração produtos em boas condições que são jogados fora ou o descuido na hora do armazenamento, atitude que aumenta a probabilidade do produto estragar antes do vencimento. Para ajudar você a organizar a geladeira e evitar o desperdício, os especialistas da Tirolez dão dicas práticas!
• O primeiro passo é a higienização do interior da geladeira esvaziando o espaço e usando bicarbonato de sódio e água para limpar.
• Antes de devolver os produtos ao seu devido lugar, cheque a data de validade e o estado de conservação de cada um.
• Na porta podem ser inseridos produtos em conservas, bebidas, condimentos e outros alimentos industrializados, que não requerem refrigeração intensa;
• As prateleiras superiores são mais frias.Nelas devem ser armazenados alimentos que tenham maior sensibilidade a variações de temperaturas, como frios e os laticínios;
• As prateleiras intermediárias devem acomodar alimentos semipreparados, sucos, ovos, saladas prontas e sobras de alimentos;
• As gavetas inferiores podem comportar legumes e verduras. Logo acima podem ficar as frutas e os produtos que, em breve, serão descongelados;
• Não é recomendável deixar os ovos na porta da geladeira, pois essa área sofre constante mudança de temperatura, o que pode possibilitar o desenvolvimento e reprodução de bactérias.
Mais informações: tirolez.com