Malu

Tilápia especial

Rende 4 porções Pronto em 40min

-

Ingredient­es: 4 filés de tilápia Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de manteiga 6 dentes de alho amassados 2 batatas em cubos cozidas al dente 1 xícara (chá) de vagem cozida picada 1 cenoura em rodelas cozida Preparo: Tempere o peixe com o suco de limão, o azeite, sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderen­te, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga em fogo médio e grelhe o peixe dos dois lados. Reserve. Na mesma frigideira derreta a manteiga restante e refogue o alho por 3 minutos. Refogue as batatas, a vagem e a cenoura por 2 minutos. Tempere com sal e pimenta e reserve. Sirva o peixe acompanhad­o dos legumes.

 ??  ??

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil