Mantecal especial

Rende 30 unidades Pronto em 1h

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 3 colheres l l (sopa) de açúcar 3/4 xícara (chá) de l manteiga sem sal em cubos 3 colheres l (sopa) de leite aproximadamente 30 cubos l pequenos de goiabada Margarina para untar l

Preparo:

Em uma vasilha peneire a farinha, o sal e o açúcar e misture. Acrescente a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até ligar. Despeje o leite, aos poucos, mexendo somente para ligar. Com as mãos ligeiramente umedecidas modele 30 bolinhas e coloque em uma assadeira untada com manteiga mantendo um espaço entre elas. Disponha o cubo de goiabada no centro e aperte ligeiramente. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até firmar sem dourar. Deixe esfriar sobre uma grelha e guarde em recipiente fechado. Se preferir passe no açúcar de confeiteiro antes de servir.