Be­lis­cão

Ren­de 50 uni­da­des Pron­to em 1h30

Malu - - Biscoitinhos & Bolachas -

In­gre­di­en­tes:

5 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go apro­xi­ma­da­men­te 1/2 xí­ca­ra (chá) l de man­tei­ga 1 xí­ca­ra (chá) de açú­car l l 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de gor­du­ra ve­ge­tal hi­dro­ge­na­da 1 xí­ca­ra (chá) de lei­te l 2 xí­ca­ras (chá) de goi­a­ba­da em cu­bos l Açú­car cris­tal a gos­to pa­ra pas­sar l

Pre­pa­ro:

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a fa­ri­nha, a man­tei­ga, o açú­car, a gor­du­ra ve­ge­tal e o lei­te, aos pou­cos, até for­mar uma mas­sa ma­cia e ho­mo­gê­nea. Se ne­ces­sá­rio acres­cen­te mais fa­ri­nha. Abra a mas­sa com um ro­lo e com um cor­ta­dor pa­ra bis­coi­tos re­don­do pe­que­no, cor­te cír­cu­los. Co­lo­que um pe­da­ço de goi­a­ba­da no cen­tro e una a mas­sa so­bre a goi­a­ba­da, aper­tan­do com os de­dos. Co­lo­que em uma fôr­ma e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 15 mi­nu­tos ou até dou­rar le­ve­men­te. Pas­se pe­lo açú­car cris­tal e sir­va em se­gui­da ou man­te­nha em po­te fe­cha­do com tam­pa.

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