Bis­coi­to de na­ta com amo­ra

Ren­de 50 uni­da­des Pron­to em 1h15 (+30min de des­can­so)

Malu - - Biscoitinhos & Bolachas -

In­gre­di­en­tes:

2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 2 xí­ca­ras (chá) de mai­se­na 7 l l co­lhe­res (so­pa) de açú­car 1 co­lher (ca­fé) l de sal 1 xí­ca­ra (chá) de man­tei­ga 1 ovo l l 1 xí­ca­ra (chá) de na­ta Mar­ga­ri­na pa­ra l l un­tar Ge­leia: 3 xí­ca­ras (chá) de amo­ra fres­ca 5 co­lhe­res (so­pa) de açú­car 1/2 xí­ca­ra l l (chá) de água

Pre­pa­ro:

Pa­ra a ge­leia, mis­tu­re em uma pa­ne­la a amo­ra, o açú­car, a água e le­ve ao fo­go bai­xo me­xen­do al­gu­mas ve­zes até for­mar uma ge­leia. Des­li­gue, dei­xe es­fri­ar e trans­fi­ra pa­ra um po­te de vi­dro. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a fa­ri­nha, a mai­se­na, o açú­car, o sal, a man­tei­ga, o ovo e a na­ta até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea e ma­cia. Cu­bra e le­ve à ge­la­dei­ra pa­ra des­can­sar por 30 mi­nu­tos. Fa­ça ro­li­nhos com a mas­sa e cor­te em pe­que­nas fa­ti­as. Co­lo­que em uma fôr­ma gran­de un­ta­da, um ao la­do do ou­tro, e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 15 mi­nu­tos ou até dou­rar le­ve­men­te. Re­ti­re, dei­xe amor­nar e sir­va com a ge­leia.

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