Biscoitinho de iogurte

Rende 50 unidades Pronto em 35min

Ingredientes:

2/3 de xícara (chá) de manteiga 1 pote de iogurte natural l (200g) 1 ovo 1 colher (café) de l l fermento em pó químico 1 xícara l (chá) de açúcar 1 xícara (chá) + 2 l colheres (sopa) de maisena 2 xícaras l (chá) de farinha de trigo Manteiga l para untar Mel a gosto para l acompanhar

Preparo:

Em uma tigela, misture a manteiga, o iogurte, o ovo, o fermento, o açúcar, a maisena e a farinha de trigo, aos poucos, até formar uma massa homogênea e macia. Faça bolinhas, coloque em uma fôrma grande untada, um ao lado do outro, deixando espaço entre eles e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar. Retire, transfira para uma travessa e sirva acompanhado de mel.