Bolo duas cores

Rende 10 porções Pronto em 1h (+4h de geladeira)

Ingredientes: 250g de margarina 400ml de água 4 ovos 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de achocolatado em pó 500g de farinha de trigo 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Chocolate granulado para polvilhar Recheio: 2 latas de leite condensado 4 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de achocolatado em pó Calda: 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de achocolatado em pó 1 xícara (café) de café coado Preparo: Em uma panela, leve ao fogo médio a margarina em temperatura ambiente e a água morna até dissolver. Reserve. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar, 1 xícara de achocolatado e a farinha de trigo. Acrescente a margarina e a água reservada e continue batendo. Por último, coloque o fermento e misture com uma colher. Despeje a massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 xícara (chá) do achocolatado e leve ao fogo médio. Mexa sempre até engrossar e desprender da panela. Reserve. Faça o mesmo processo com a outra lata de leite condensado sem o achocolatado e reserve. Corte o bolo assado e frio ao meio. Umedeça a massa com uma mistura feita com o leite, o achocolatado e o café. Recheio o bolo com o brigadeiro branco e cubra com o brigadeiro preto. Polvilhe com chocolate granulado, leve à geladeira por 4 horas e sirva.