Experimente também!

Coxinha deliciosa

Ingredientes: 1kg de meio de asas de frango temperadas • 1 litro de água • 1 litro de leite • 1 xícara (chá) de farinha de trigo • Sal e pimenta para temperar • Ovos batidos para empanar • rosca para empanar • Óleo para fritar

Farinha de

Preparo: corte o meio da asa e inverta formando tulipas. Coloque as “tulipas” em uma panela com a água (use uma panela pequena para que a quantidade de água seja o suficiente para cobrir). Cozinhe em fogo baixo até o frango estar cozido. Retire da água e reserve até esfriar. Ferva a água que cozinhou o frango e junte o leite. Acrescente a farinha de trigo e misture bem. Cozinhe até formar um creme bem espesso. Acerte o tempero com sal e pimenta. Passe as tulipas no creme ainda morno e, se necessário, banhe duas vezes para formar uma boa camada. Resfrie. Passe em ovo batido e depois em farinha de rosca para empanar. Frite, por imersão em óleo, e sirva quente.

Mais informações: itabom.com.br

Ingredientes: 200g de massa para lasanha

• 1 abóbora cabotiá • 2 dentes de alho • 50ml de azeite de oliva extravirgem • 50g de manteiga • 100g de mussarela de búfala • 100g de parmesão • Sal e pimenta do reino a gosto Molho: 80g manteiga • 80g de farinha

• 1 litro de leite • Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto • 50g de parmesão ralado

Preparo: corte a abóbora ao meio e retire as sementes. Coloque uma colher de manteiga em cada metade e embrulhe com papel alumínio. Coloque em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 180ºC, até que fiquem macias ao toque. Retire a polpa da abóbora com o auxílio de uma colher. Em uma frigideira antiaderente, doure o alho triturado em um fio de azeite, acrescente a polpa da abóbora, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada. Molho: em uma caçarola, derreta a manteiga e acrescente a farinha. Cozinhe mexendo sempre. Após ficar espumosa, cozinhe por mais três ou quatro minutos. Em seguida, deslige o fogo e acrescente o leite quente aos poucos. Quando a mistura estiver homogênea, acenda o fogo novamente e deixe engrossar. Desligue o fogo e acrescente o queijo ralado, a noz moscada, sal e pimenta do reino. Monte a lasanha intercalando o molho com a massa uma porção do queijo parmesão, o purê de abóbora e a mussarela de búfala cortada ao meio. Repita está sequência por até 5 camadas, finalizando com parmesão. Deixe descansar 10 minutos e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos.

Mais informações: barilla.com

Na atual reprise especial das 21h da Globo, Fina Estampa, Pereirinha (José Mayer) “ressuscitou” depois de 15 anos. O vigarista fingiu sua morte por mais de uma década, mas ao ver que a esposa Griselda (Lilia Cabral) havia ficado milionária apareceu rapidinho. Por interesses escusos ou não, essa é uma prática muito comum na telinha. Confira!

Raquel

Raquel ( Gloria Pires), a gêmea má de Mulheres de Areia (1993), foi dada como morta após um acidente de barco. Contudo, voltou para assombrar seus inimigos e fingir ser sua irmã, Ruth (Gloria Pires).

Totó

Por falar em protagonista, Totó (Tony Ramos) também fingiu a própria morte só para desmascarar a vilã Clara (Mariana Ximenes), em Passione (2010).

21/6 a 21/7

Tarefa profissional em equipe estará favorecida. Em vez de fugir dos seus problemas, é hora de encará-los, ok? Na união, o clima é de cumplicidade, com os desejos a mil por hora. Namoro à distância talvez provoque insegurança em você.

22/7 a 22/8

Fazer parcerias com o pessoal do seu trabalho vai fazer a sua semana render. Chegou o momento de jogar fora tudo o que você não usa mais. Terá força de vontade se começar dieta agora. A dois, reforce a confiança para a cumplicidade reinar.

23/8 a 22/9

Mesmo que você precise encarar desafios no seu emprego, poderá contar com o apoio dos colegas. Procure separar bem o que é trabalho e o que é lazer. Cuidado com desilusão na paquera. Você e seu bem estarão superconectados.