QUIZ

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Tes­te seus co­nhe­ci­men­tos so­bre a Si­cí­lia

1 As pri­mei­ras vi­nhas che­ga­ram à ilha da Si­cí­lia:

[a] no sé­cu­lo 10 a. C., tra­zi­das pe­los fe­ní­ci­os

[b] no sé­cu­lo 8 a. C., cul­ti­va­das pe­los gre­gos

[c] no sé­cu­lo 1, plan­ta­das pe­los ro­ma­nos

2 No ran­king das re­giões ita­li­a­nas pro­du­to­ras de vi­nho, a Si­cí­lia é:

[a] a se­gun­da mai­or pro­du­to­ra

[b] a mai­or pro­du­to­ra

[c] a quin­ta mai­or pro­du­to­ra

3 So­bre a di­vi­são en­tre bran­cos e tin­tos si­ci­li­a­nos, po­de-se afir­mar:

[a] as uvas bran­cas li­de­ram, mas a va­ri­e­da­de mais cul­ti­va­da é a ne­ro d’avo­la

[b] as bran­cas pre­do­mi­nam, e a va­ri­e­da­de mais cul­ti­va­da é a ca­tar­rat­to

[c] as tin­tas são as uvas mais plan­ta­das, li­de­ra­das pe­la ne­ro d’avo­la

4 São va­ri­e­da­des de uvas au­tóc­to­nes da Si­cí­lia:

[a] gril­lo, ver­men­ti­no e ne­ro d’avo­la

[b] in­zo­lia, su­su­ma­ni­el­lo e frap­pa­to

[c] in­zo­lia, ne­ro d’avo­la e frap­pa­to

5 So­bre a va­ri­e­da­de gril­lo, po­de-se afir­mar:

[a] é uma tin­ta de cas­ca fi­na, nor­mal­men­te fer­men­ta­da co­mo bran­ca

[b] re­sul­ta em bran­cos mais en­cor­pa­dos, é pou­co aro­má­ti­ca e é mes­cla­da com a in­zo­lia nos me­lho­res Mar­sa­las

[c] re­sul­ta em bran­cos le­ves e mui­to aro­má­ti­cos

6 É uma afir­ma­ção fal­sa so­bre a va­ri­e­da­de ca­tar­rat­to:

[a] é a uva bran­ca mais cul­ti­va­da na ilha

[b] dá ori­gem aos me­lho­res Mar­sa­las da Si­cí­lia, pe­lo seu po­der de en­ve­lhe­ci­men­to

[c] é a es­tre­la dos Mar­sa­las ge­né­ri­cos e vem ga­nhan­do es­pa­ço nos bran­cos se­cos Fon­tes: wi­ne­sof­si­cily.com; jan­cis­ro­bin­son.com; con­sor­zi­o­doc­si­ci­lia.it; “Wi­ne gra­pes”

7 So­bre a in­zo­lia, tam­bém cha­ma­da de in­so­lia, não se po­de afir­mar que:

[a] tem o seu aro­ma flo­ral co­mo des­ta­que

[b] é a mes­ma va­ri­e­da­de an­so­li­ca, da Tos­ca­na

[c] tem bo­as no­tas de no­zes e fru­tas se­cas, mas de­ve ser co­lhi­da ce­do pa­ra man­ter sua aci­dez

8 Na Si­cí­lia, a bran­ca zi­bib­bo:

[a] é a mes­ma va­ri­e­da­de da mus­cat blanc à pe­tits grains

[b] é co­nhe­ci­da pe­los bran­cos mui­to se­cos e pou­co aro­má­ti­cos

[c] é a mes­ma va­ri­e­da­de da mus­cat de Ale­xan­dria

9 Nos vi­nhe­dos cul­ti­va­dos na re­gião do Et­na:

[a] pre­do­mi­nam as uvas bran­cas, da fa­mí­lia das mos­ca­tos

[b] a car­ri­can­te é a va­ri­e­da­de bran­ca mais cul­ti­va­da e des­ta­ca-se pe­las no­tas cí­tri­cas

[c] não é pos­sí­vel cul­ti­var va­ri­e­da­des bran­cas, pe­lo cli­ma quen­te pró­xi­mo ao vul­cão

10 So­bre o ter­roir da Si­cí­lia é pos­sí­vel afir­mar:

[a] por ser uma ilha, há pou­cas di­fe­ren­ças de ter­roir em to­da a sua ex­ten­são

[b] o so­lo cal­cá­rio pre­do­mi­na

[c] a va­ri­e­da­de de so­los é uma mar­ca das di­ver­sas sub-re­giões vi­ní­co­las da ilha

Se vo­cê acer­tou 8 ou 10 ques­tões, pa­ra­béns e abra um vi­nho pa­ra co­me­mo­rar. Se vo­cê acer­tou 6 ou 7 ques­tões, vo­cê co­me­ça a do­mi­nar o as­sun­to. Va­le in­ves­tir em bons ró­tu­los e li­vros pa­ra apren­der mais. Se acer­tou 4 ou 5, vo­cê tem cer­to co­nhe­ci­men­to, mas pre­ci­sa le­var o es­tu­do do vi­nho mais a sé­rio. Se acer­tou me­nos de 4 ques­tões e gos­ta do as­sun­to, es­tu­de o te­ma e aguar­de o quiz do mês que vem. Abai­xo, as res­pos­tas:

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