60 ANOS DE RO­DEIO

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Lon­ge­vi­da­de é uma pa­la­vra que cai bem ao Ro­deio, chur­ras­ca­ria pau­lis­ta­na que aca­ba de co­me­mo­rar seis dé­ca­das de exis­tên­cia. Fun­da­da em 1958, ho­je co­me­mo­ra a mé­dia men­sal de 15 mil cli­en­tes aten­di­dos nas du­as uni­da­des (nos Jar­dins, a pri­mo­gê­ni­ta, e no Shop­ping Igua­te­mi). As­sim co­mo os nú­me­ros, a fes­ta de ani­ver­sá­rio tam­bém é gran­de: os chefs Ja­naí­na Ru­e­da, Mazzô Fran­ça Pin­to, Jef­fer­son Ru­e­da, Lau­rent Su­au­de­au, Lu­ca Goz­za­ni, Tsuyoshi Mu­ra­ka­mi e Ste­fan Behar fo­ram con­vi­da­dos pa­ra cri­ar pra­tos, que fi­ca­rão no car­dá­pio até no­vem­bro de 2019. E o me­lhor: 100% da ren­da ob­ti­da com os pra­tos se­rá re­ver­ti­da pa­ra a ONG Te­to Bra­sil.

A pi­ca­nha fa­ti­a­da, pra­to de su­ces­so da chur­ras­ca­ria, ga­nha ver­são suí­na por Jef­fer­son Ru­e­da

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