RIO DE JA­NEI­RO

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Di­zem que to­do bra­si­lei­ro de­ve pas­sar ao me­nos uma vez na vi­da a vi­ra­da no Rio e ver a mai­or quei­ma de fo­gos nas arei­as de Co­pa­ca­ba­na! Apro­vei­te pa­ra con­fe­rir a cres­cen­te qua­li­da­de dos res­tau­ran­tes ca­ri­o­cas. Di­fí­cil es­co­lher um só, mas o La­sai

(la­sai.com.br), com uma estrela Mi­che­lin, é mo­ti­vo de or­gu­lho na­ci­o­nal. O chef Rafa Cos­ta e Sil­va ofe­re­ce du­as op­ções aos cli­en­tes: o “fes­ti­val”, um menu es­pe­ci­al sur­pre­sa com seis pra­tos, e o “não me con­te his­tó­ri­as”, com en­tra­da, pra­to prin­ci­pal e so­bre­me­sa. A di­ca é re­ser­var a me­sa do chef, que fi­ca bem em fren­te à co­zi­nha, pa­ra ser ser­vi­do pe­lo pró­prio Rafa.

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