Flo­ren­ça quer que sua bis­te­ca se­ja tom­ba­da

Metro Brazil (Campinas) - - Mundo -

A ci­da­de de Flo­ren­ça quer que a bis­te­ca à fi­o­ren­ti­na se­ja tom­ba­da co­mo pa­trimô­nio da hu­ma­ni­da­de pe­la Unesco (Or­ga­ni­za­ção das Na­ções Uni­das para a Edu­ca­ção, a Ci­ên­cia e a Cul­tu­ra). “Co­mi­da é cul­tu­ra, e a bis­te­ca à fi­o­ren­ti­na é sím­bo­lo da tra­di­ção do nos­so ter­ri­tó­rio”, diz Da­rio Nar­del­la, pre­fei­to de Flo­ren­ça.

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