5 Ca­ve Co­li­nas de Pe­dra – Pi­ra­qua­ra

Metro Brazil (Rio) - - ROTA DA UVA -

Além dos vi­nhos, a gran­de atra­ção é o tú­nel cen­te­ná­rio de 429 me­tros, que re­ce­be 50 mil gar­ra­fas. A cons­tru­ção, por on­de pas­sa­va a Ma­ria Fu­ma­ça ru­mo a An­to­ni­na, foi adap­ta­da e tem con­di­ções ide­ais pa­ra os es­pu­man­tes, que pas­sam ali ao me­nos dois anos. Os es­pu­man­tes são ela­bo­ra­dos pe­lo mé­to­do Cham­pe­noi­se e es­tão dis­po­ní­veis em qua­tro ver­sões: Na­tu­re, Brut, Brut Ro­sé e Mos­ca­tel Ro­sé. O al­mo­ço é ser­vi­do em uma es­ta­ção fer­ro­viá­ria cui­da­do­sa­men­te res­tau­ra­da. A har­mo­ni­za­ção le­va pe­que­nas por­ções, quei­jos, pães, mi­nis­sa­la­das, além dos fa­mo­sos es­pu­man­tes

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