Li­ção de es­pe­ci­a­lis­ta

Metro Brazil (Sao Paulo) - - Brasil -

O ad­vo­ga­do e ex-de­pu­ta­do Ge­ni­val Tou­ri­nho acom­pa­nhou o con­ter­râ­neo Darcy Ri­bei­ro num jan­tar com San­ti­a­go Dan­tas, em Pa­ris, em 1977. O som­me­li­er, com um pro­va­dor de pra­ta pen­du­ra­do no pes­co­ço, su­ge­riu o “vi­nho ide­al” pa­ra acom­pa­nhar o pe­di­do, mas San­ti­a­go dis­cor­dou da sa­fra e tra­vou com o es­pe­ci­a­lis­ta do res­tau­ran­te uma dis­cus­são so­bre a su­pe­ri­o­ri­da­de das uvas plan­ta­das às mar­gens es­quer­da ou direita do rio. Tou­ri­nho re­cor­dou: “Cai­pi­ras de Mon­tes Cla­ros, tes­te­mu­nha­mos, eu e Darcy, o som­me­li­er fran­cês se ren­der aos ar­gu­men­tos de San­ti­a­go Dan­tas”.

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