Bo­lo-chur­ros mo­lha­di­nho

Na Cozinha com Edu Guedes - - NESTA EDIÇÃO -

In­gre­di­en­tes:

4 ovos 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de açú­car 1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo 1 xí­ca­ra (chá) de lei­te 2 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 co­lher (ca­fé) de ca­ne­la em pó 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar Açú­car e ca­ne­la em pó pa­ra pol­vi­lhar

Cal­da:

1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te 2 co­lhe­res (so­pa) de do­ce de lei­te cre­mo­so 1 co­lher (so­pa) de açú­car

Co­ber­tu­ra:

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de do­ce de lei­te cre­mo­so 1/2 xí­ca­ra (chá) de cre­me de lei­te

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta os ovos, o açú­car, o óleo e o lei­te por 1 mi­nu­to. Trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la, jun­te a fa­ri­nha, a ca­ne­la, o fer­men­to e mis­tu­re com uma co­lher. Des­pe­je em uma fôr­ma de bo­lo in­glês mé­dia, un­ta­da e en­fa­ri­nha­da, e le­ve ao for­no mé­dio (180ºc), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até as­sar e dou­rar le­ve­men­te. Re­ti­re do for­no, dei­xe amor­nar, de­sen­for­me e re­gue com os in­gre­di­en­tes da cal­da mis­tu­ra­dos. Mis­tu­re os in­gre­di­en­tes da co­ber­tu­ra e es­pa­lhe so­bre o bo­lo. Pol­vi­lhe com açú­car e ca­ne­la mis­tu­ra­dos e sir­va em se­gui­da.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.