Coloração diferente ou outra alteração deve ser informada

O material coletado pelos técnicos será enviado ao Laboratório Municipal de Saúde Pública para análises a fim de verificar se há contaminação por bactérias que podem ser nocivas para a saúde e se existem corpos estranhos nos alimentos, como ossos e papelão. Além disso, os técnicos irão avaliar a cor, textura e odor das carnes. Após as análises, os produtos com amostras insatisfatórias terão os lotes retirados de circulação. O mesmo acontecerá com alimentos com validade vencida ou submetidos a armazenamento com temperatura inadequada, quando os técnicos estiverem no estabelecimento.

A gerente técnica de alimentos da Vigilância Sanitária, Aline Borges, alerta para alguns cuidados que o consumidor deve tomar na hora de adquirir os produtos: “É importante verificar as condições de higiene e armazenamento, principalmente se o produto for perecível. Se a carne estiver coma coloração al ter adaéimportan teque o consumidor entre em contato com a Prefeitura , pelo telefone 1746, para que uma equipe possa fiscalizar o estabelecimento”.

O Hipermercado Extra informou, por nota, que“pauta suas ações no respeito ao cliente” eque já“está tomando as providências necessárias para resolver o problema apontado pela Vigilância Sanitária”.