ONG Gastromotiva tem vagas abertas para cursos gratuitos
Organização sem fins lucrativos utiliza o alimento como ferramenta de transformação social
AGastromotiva, organização sem fins lucrativos que utiliza o alimento como ferramenta de transformação social com sede na Lapa, está com vagas abertas para os cursos gratuitos ‘Empreenda, Faça e Venda’, ‘Juntas na Mesa e nos Negócios’ e ‘Formação em Cozinha Social’, voltados para pessoas com baixa renda que querem trabalhar com gastronomia. São mil vagas para o curso ‘Juntas na Mesa e nos Negócios’, 15 vagas para o ‘Empreenda, Faça e Venda’ e 30 para participar do ‘Formação em Cozinha Social’. As inscrições devem ser feitas pelo site https://gastromotiva.org/.
O curso ‘Empreenda, Faça e Venda’ é ministrado pela ONG em parceria com o Centro Universitário Augusto Motta (Unisuam), na modalidade semipresencial. As aulas ocorrem de forma alternada entre a unidade da faculdade em Bonsucesso e a sede da Gastromotiva. O público-alvo são pessoas que possuem ou pretendem abrir um pequeno empreendimento na área gastronômica. Para se candidatar o aluno não pode ter cursado faculdade de Gastronomia e a renda mensal do negócio não pode ultrapassar R$ 2.500 mensais.
No Rio desde 2016, a Gastromotiva já formou mais de 7 mil alunos na área de gastronomia
Já os cursos ‘Juntas na Mesa’ e ‘Negócios e Formação em Cozinha Social’ são ministrados online. O ‘Juntas na Mesa’, como o nome já sugere, é para mulheres que empreendem ou querem empreender. Como é virtual, é aberto para todo o Brasil e acontece de segunda a sexta-feira. ‘Formação em Cozinha Social’ é voltado para profissionais da gastronomia que queiram atuar como atores sociais em territórios periféricos, a partir da abertura de negócios ou projetos de impacto social que usem a comida para ajudar no desenvolvimento dos lugares atendidos.
As inscrições para ‘Formação em Cozinha Social’ estão abertas até o fim de maio; para ‘Empreenda, Faça e Venda’ e ‘Juntas na Mesa e nos Negócios’ vão até 6 de junho.
Estabelecida no Rio desde 2016, a Gastromotiva já formou mais de 7 mil alunos na área de gastronomia. Gerlândia Gomes de Lima, de 54 anos, foi aluna dos cursos ‘Empreenda, Faça e Venda’, Cozinheiro Básico e Cozinha Social. Hoje, ela é doceira em Bonsucesso e cozinheira social no bairro, levando comida de graça, uma vez por semana, para as pessoas em situação de rua. “A Gastromotiva foi um divisor de águas na minha vida. É como se eu fosse a Dona Gê antes e a Dona Gê depois da Gastromotiva. Não tenho formação acadêmica, fui uma criança muito pobre. Hoje, eu quase não tenho roupa, mas tenho um monte de dólmã (a vestimenta de chef ). Sou a chef da minha cozinha. Agora eu tenho uma doceria e um food truck de doces”, contou.