O Estado de S. Paulo

Doce setembro

Docerias levam à vitrine novas receitas de bolos, tortas, fondues e outras delícias

- Humberto Abdo (especial para o Estado)

➨ Em mais de 15 sabores – como brigadeiro, caramelo e calda de morango –, os recheios e coberturas da

Amor aos Pedaços (foto ao lado) agora são vendidos em pequenos potes de vidro, para comer de colher (R$ 26,20, cada). Al. Jauaperi, 1.324, Moema, 50516856. 10h/21h30 (dom., até 21h20).

Na Da Feira ao Baile, o bolo ‘Bombom de Doce de Leite’ (R$ 98, o quilo; foto acima) é feito com massa e cobertura de chocolate belga. R. Mateus Grou, 80, Pinheiros, 3061-0450. 10h/18h (sáb., até 16h; fecha dom.).

Os ‘Cronuts’ (R$ 5,10, cada; foto acima), da Dona Deôla, têm massa de croissant e formato de donuts, nos sabores bem-casado, limão, Nutella e ‘Creme Bombom’. Av. Pompeia, 1.937, Perdizes, 3672-6600. 24h (fecha dom., 22h/6h).

➨ A nova linha de produtos da

Anusha Chocolates tem variações feitas com leite Ninho e Nutella – como a ‘Torta de Brigadeiro’ (R$ 132, o quilo; foto abaixo). R. Comendador Miguel Calfat, 420, Itaim Bibi, 3045-6054. 11h/19h.

Para levar, a fondue artesanal (R$ 95, 400 g; foto abaixo) da Maria

Brigadeiro combina chocolate ao leite e intenso, ambos de origem nacional.

R. Capote Valente, 68, Pinheiros, 3087-3687. 11h/19h (fecha dom. e 2ª).

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CARLOS CUBI
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