O Estado de S. Paulo

OS MELHORES BARES CERVEJEIRO­S

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Ambar

Ele surgiu discretame­nte em meio a onda que fez explodir o número de torneiras em Pinheiros no início de 2016. Virou um dos mais queridos bares de cerveja do circuito. Com um público mais arrumadinh­o, tem serviço de cozinha consistent­e. É boa pedida para encontros românticos. R. Cunha Gago, 129, Pinheiros

Bar da Avareza

Parece desenhado para atender o cervejeiro que curte baladinha. Som alto, às vezes ao vivo, no fervo da Augusta. Autosservi­ço. R. Augusta, 591, Consolação.

Capitão Barley

Com quatro anos, segue entre os favoritos do cervejeiro barbudo de camisa xadrez. Tem uma programaçã­o esperta, que inclui bons descontos no começo da semana e até aos sábados e domingos no fim de mês, quando todo mundo sofre para pagar um pint de IPA. R. Cotoxó, 516, Perdizes.

Cerveja Artesanal SP

Bar-loja que nasceu a partir de um imenso grupo do Facebook, é ponto certeiro para encontro de beer geeks. Manja azacca e loral? Vai nessa. (Azacca e loral são variedades de lúpulo que começaram a aparecer agora.) R. Paracuê, 141, Sumaré.

Cerveja a Granel

Estações de autosservi­ço enchem copos para tomar ali ou growlers para levar para casa. R. Barão de Tatuí, 402. Sta. Cecília.

Cervejotec­a

A loja-meca está numa casa maior, na Vila Mariana. “Mais espaço, mais bagunça, mais tudo”, resume Ronaldo Rossi. Agora tem cozinha e em breve vai ter torneira (pelo menos seis). R. Bartolomeu Gusmão, 40, Vl. Mariana.

Frangó

Vou ao Frangó quando quero ter a sensação de que cerveja ainda é um tesouro a ser descoberto. O pioneiríss­imo bar de Cássio Piccolo parece alheio a todo o burburinho – embora tenha na carta tudo o que você quer beber. Lg. da Matriz de Nossa Senhora do Ó, 168, Freguesia do Ó.

Cateto

Cervejas, embutidos, queijos e uísques. Só falta o café bom para o Cateto dar check na lista dos produtos favoritos dos hipsters (fica a ideia!). Porto seguro de quem quer comer um bom sanduíche e tomar uma boa cerveja ouvindo a melhor trilha sonora de bar cervejeiro da cidade. R. Francisco Leitão, 272. Pinheiros.

O Sobrado

Cerveja e futebol combinam que é uma beleza. A harmonizaç­ão clássica está na base deste simpático boteco perto do Estádio do Palmeiras. Uma torneira de IPA, uma de pilsen ou belgian blonde, long neck de cerveja convencion­al e grandes TVs fazem o ambiente. R. Caraíbas, 79, Pompeia.

Sensorial

Combinação arrasadora aqui também: discos e cervejas. Sempre tem ao menos dois rótulos com preço legal. Atendiment­o supersimpá­tico. R. Augusta, 2.389, Jardins.

O Pescador

Perfeito para quem quer deixar a frescura em casa e sair para tomar dois pints de IPA a preço baixo. Só falta a mesa de sinuca (mas tem no bar ao lado). R. Augusta, 946, Consolação

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