Sanduíches

Butcher’s Market

O chão de cimento queimado, as ilustrações de cortes de carne, a luz baixa e o rock nas caixas de som criam o ambiente da casa, que prepara bons hambúrgueres e costelinhas suínas (R$ 51). A sugestão para quem quiser comemorar o Dia dos Pais (12) na casa é o combo com costelinha de porco com barbecue, onion rings, milho, fritas, bolinho e coleslaw. O prato (R$ 87) serve duas pessoas e vem com duas cervejas long neck. R. Bandeira Paulista, 164, Itaim Bibi, 2367-1043. 12h/15h e 19h/0h (sáb., 12h/0h; dom., 13h/23h; fecha 2ª). Cc.: todos. Cd.: todos.

Souk Burger

Na lanchonete, o que surge entre as fatias de pão são especialidades do Oriente Médio. Na prática: o quibe, a kafta e o babaganuche são os recheios dos sanduíches. O ‘Souk Burger’ (R$ 28), por exemplo, leva um quibe de carne moída, trigo e especiarias, além de cebola caramelizada, tabule e maionese de tahine. No vegetariano ‘Babaganoo’ (R$ 29), a pasta de berinjela com cebola e farinha faz as vezes da carne, e é acompanhada de tomate confit e queijo de cabra. No Dia dos Pais (12), famílias que consumirem no local vão ganhar uma porção de batatas rústicas com maionese de zaatar e a primeira cerveja ou caipirinha será por conta da casa. R. Mateus Grou, 182, Pinheiros, 3062-4674. 12h/23h (sáb., 12h/0h; fecha 2ª). Cc.: todos. Cd.: todos.