O Estado de S. Paulo

Italiano

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R. Normandia, 103, Moema, 5532-0807 (32 lug.). 12h/17h e 19h/23h30 (6ª, até 0h; sáb., 12h/ 0h; 2ª e dom., 12h/16h30). Cc.: todos. Cd.: todos.

Aguzzo Cucina e Vino

Instalado numa esquina de Pinheiros, serve pratos clássicos da culinária italiana, com destaque para as massas feitas na casa. Para começar, há carpaccio de filé mignon (R$ 45). Dos pratos principais, destaque para o 'Filetto all Aguzzo', filé mignon gratinado com parmesão e molho de tomate (R$ 95). De sobremesa, o ravióli de chocolate (R$ 34) é feito com massa de cacau, recheado com Nutella e servido com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas. R. Simão Álvares, 325, Pinheiros, 3083-7363 (110 lug.). 12h/15h e 19h/23h (6ª, até 0h; sáb., 12h/17h e 19h/0h; dom., 12h/23h). Cc.: todos. Cd.: todos.

Casa Santo Antônio

Funciona em um belo imóvel dos anos 1970, com cardápio conciso e atendiment­o acolhedor. A cozinha é comandada pelo chef Rafael Januzzi. No menu: ‘Filé Mignon au Poivre’ (R$ 68) e paleta de cordeiro (R$ 71). Av. João Carlos da Silva Borges, 764, Granja Julieta, 4328-6205 (100 lug.). 12h/15h e 19h/23h (6ª, até 0h; sáb., 12h/16h e 19h/0h; dom., 12h/17h; fecha 2ª). Cc.: todos Cd.: todos.

Fasano

Elogiada por sua alta gastronomi­a, a cozinha da casa tem em seu comando o chef italiano Luca Gozzani. Prove o nhoque recheado com carne de ossobuco (R$ 131). O menu também lista filé mignon grelhado ao molho de vinho com trufas negras e foie gras (R$ 199). De sobremesa, flã de chocolate com sorvete (R$ 65). R. Vitório Fasano, 88, Cerqueira César, 3062-4000 (120 lug.). 19h/0h30 (6ª e sáb., 19h/1h; fecha dom.). Cc.: todos. Cd.: todos.

Nino Cucina

A casa charmosa tem cozinha comandada pelo chef italiano Rodolfo de Santis, que executa com precisão pratos como a 'Carne Cruda' (R$ 31), cubos de carne fresca com pecorino, alcaparra e rúcula; e o espaguete à carbonara (R$ 53).

R. Jerônimo da Veiga, 30, Itaim Bibi, 3368-6863 (55 lug.). 12h/15h e 19h/0h (6ª e sáb., 12h/17h e 19h/1h; dom., 12h/22h). Cc.: todos. Cd.: todos.

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