O Estado de S. Paulo

Divirta-se *

Com boas opções gastronômi­cas, drinques e cervejas, novos bares em Perdizes e na Pompeia renovam a vida noturna da região

- Humberto Abdo

Saúde! Novos bares em Perdizes e na Pompeia renovam vida noturna na região. *SÓ CIRCULA NA GRANDE SP

Das muitas esquinas de Perdizes ocupadas por barzinhos, é a Esquina do Souza (foto) que serve um dos melhores petiscos típicos de boteco no bairro: os ‘Bolinhos de Arroz com Queijo Gorgonzola’ (R$ 30, 6 unid.), sequinhos e bem macios. Caldinho de feijão (R$ 9), porções e sanduíches completam o menu. Para beber, vá de chope Brahma (R$ 8, 275 ml) ou escolha uma das variações de caipirinha (R$ 22/ R$ 38), com sugestões de sabores expostas nas paredes do bar – entre elas, tangerina com pimenta e três limões com rapadura.

R. Cel. Melo de Oliveira, 1.066, Pompeia, 2538-1861. 17h30/23h30 (sáb., 12h30/23h30; dom., 12h30/ 19h30; fecha 2ª).

Com receitas de vários países, o Mundi Bar propõe uma ‘viagem’ pela coquetelar­ia mundial. Na entrada, um passaporte com foto tipo Polaroid (R$ 7) é feito na hora e usado para marcar com carimbos os drinques consumidos a cada visita – ao colecionar dez, o ‘passageiro’ ganha um coquetel. No menu, o bar serve oito versões autorais. Escolha a ‘American Apple Pie’ (R$ 28), feita com bourbon, maçã, xarope de especiaria­s e suco de limão. Clássicos como ‘Cosmopolit­an’ (R$ 26; foto), dos Estados Unidos, fazem parte da lista. Pizzas e bruschetta­s, como a de brie e melaço (R$ 26, 2 unid.), compõem o menu. R. Itapicuru, 828, Perdizes, 2776-8526. 18h/0h (6ª e sáb., 18h/1h; fecha dom. e 2ª).

Em outra esquina, a área externa do gastrobar Piracás, ampla e bem iluminada (foto), é ideal para dias mais quentes. O local tem uma extensa lista de drinques autorais, como o ‘Vitória Régia’ (R$ 39), com gim, pepino infusionad­o na maçã, limão, água de flor de laranjeira e clara de ovo. Para acompanhar, a porção ‘Croquetas de Jámon’ (R$ 39, 6 unid.), com molho aioli da casa, é boa pedida. R. Piracuama, 128, Perdizes, 3871-9653. 18h/1h (sáb., 12h/1h; dom., 12h/0h; 2ª e 3ª, 18h/0h).

Com uma porta discreta, escondida em uma das ladeiras do bairro, a letra ‘H’ luminosa ajuda a identifica­r a entrada do H. Gin Bar, aberto em janeiro deste ano. O local se destaca por produzir os próprios insumos dos drinques, sempre elaborados com gim. Na nova carta, surgem receitas como a do ‘Rabelo #2’ (R$ 25), com gim envelhecid­o em carvalho francês, vinho do Porto com infusão de morango queimado, licor Maraschino Luxardo e vermute doce e seco. Outra opção é o ‘Red Cup #2’ (R$ 25; foto), que leva, além do destilado, licor de amora, vinho do Porto, limões, geleia de figo e soda de pepino. Para comer, vale pedir a ‘Sobrasada Mallorquin­a’ (R$ 25), saboroso embutido espanhol servido sobre fatias de pão com mel e castanha de caju. R. Min. Gastão Mesquita, 586, Perdizes. 19h/ 1h (6ª e sáb., 19h/2h; fecha dom. a 3ª).

Escondido no subsolo do MiCi Restaurant­e, um pequeno e aconchegan­te espaço de teto rebaixado abriga o Baixo MiCi, aberto em junho deste ano. Além de um simpático sofá rosa retrô, iluminação reduzida e quadros com retratos de músicos dão o tom da decoração. O menu tem drinques brasileiro­s, variações de gins-tônicas e três receitas da casa. Experiment­e o ‘Beta’ (R$ 32; foto), de tequila, Cointreau, limão-siciliano e suco de beterraba com abacaxi, servido em copo com borda de sal – uma combinação potente e agridoce, boa para beber sem pressa. Das comidinhas, vale a pena pedir a porção de canapés com queijo da Canastra empanado, pastrami de javali e geleia de vinho (R$ 32, 6 unid.). Uma novidade: às quintasfei­ras, a partir das 20h, o local recebe apresentaç­ões de jazz ao vivo (couvert artístico: R$ 12). R. Ministro Ferreira Alves, 244, Perdizes, 3871-5294. 19h/0h (sáb., 19h30/0h; fecha dom. a 4ª).

No final de um corredor fica o Volátil, bar de cervejas artesanais, coquetéis e sanduíches, na Pompeia. A lista de rótulos disponívei­s é exposta em uma grande lousa, visível a partir das mesas comunitári­as, dos sofás e do balcão (foto). São sempre oito opções, que variam periodicam­ente, com produtoras nacionais como Satélite e Augustinus. A Satélite Black Infinity (R$ 31, o pint), por exemplo, é uma Double Black IPA com sabor de malte torrado. Com tantas cervejaria­s na cidade, essa ganha pontos pelo menu de sanduíches grelhados, caseiros e bem recheados – que faz um bom par com as cervejas. Entre eles, o ‘Carne Lôca’ (R$ 17, o pequeno; R$ 29, o grande) leva carne desfiada, pimentão, cebola, cream cheese, muçarela e queijo prato. Av. Pompeia, 1.999, Pompeia. 18h/23h (6ª, 18h/0h; sáb., 17h/1h; fecha dom. e 2ª).

Além das dez torneiras de cerveja do Mundano Bar, o local conta com uma extensa lista de bebidas – entre doses de cachaça, caipirinha­s, drinques e até duas versões não alcoólicas. Apesar da abundância, a cerveja ainda é a melhor companhia para petiscos, caldinhos e pratos da casa, como o ‘Schnitzel Xadrez’ (R$ 39), bife de pernil empanado em farinha panko, servido em tiras. Para acompanhar, a Karma Coconut (R$ 20, o pint), cerveja do tipo Stout da Cervejaria Karma, é uma boa pedida. Dos caldinhos, peça o de feijão (R$ 12), clássico de boteco servido em copo tipo americano de 200 ml. R. Dr. Franco da Rocha, 402, Perdizes, 3476-0935. 17h/0h (sáb., 12h/0h; fecha dom. e 2ª).

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MÁRCIO FILHO
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GUSTAVO MANDU
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DEZCARGA
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SILVIA BLANK
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JF DIORIO/ESTADÃO
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NICHOLAS RUIZ
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HUMBERTO ABDO/ESTADÃO

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