Co­zi­nha rá­pi­da

O Estado de S. Paulo - - Gastronomi­a -

Ame­ri­ca

A re­de pos­sui car­dá­pio ex­ten­so e va­ri­a­do, com des­ta­que pa­ra os bons ham­búr­gue­res co­mo o 'Pub's Bur­ger' (R$ 45,90), mon­ta­do no pão aus­tra­li­a­no com ham­búr­guer, ce­bo­la ca­ra­me­li­za­da na cer­ve­ja pre­ta, pro­vo­lo­ne gre­lha­do, ta­pe­na­de de azei­to­nas e al­fa­ce, acom­pa­nha­do de ba­ta­ta fri­ta rús­ti­ca com mai­o­ne­se de cer­ve­ja pre­ta. Dos pra­tos, a tru­ta com man­tei­ga e amên­do­as vêm acom­pa­nha­da de le­gu­mes e ar­roz (R$ 54,90). Op­ção subs­tan­ci­o­sa, o 'Mi­nu­a­no' (R$ 73,40) traz 220 gra­mas de rib eye com sa­la­da co­les­law e ba­ta­ta as­sa­da e re­che­a­da com mo­lho de quei­jos. Av. das Na­ções Uni­das, 4.777, Pi­nhei­ros, 3024-5533 (232 lug.). 11h45/22h30 (6ª e sáb., 11h45/23h; dom., 11h45/22h). Cc.: to­dos. Cd.: to­dos.

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