Ne­to, no Four Se­a­sons

O Estado de S. Paulo - - Paladar -

A re­cei­ta de Thi­a­go Di­as, chef-con­fei­tei­ro do ho­tel pau­lis­ta­no, é bem tra­di­ci­o­nal. Tem massa de­li­ca­da e cro­can­te de bo­la­cha, co­ber­ta com ge­ne­ro­sa ca­ma­da de do­ce de lei­te bem es­cu­ro, ro­de­las de ba­na­na e fi­na­li­za­da com o chan­tilly. l On­de. R. Eng. Mesquita Sam­paio, 820, Vi­la São Fran­cis­co.

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