Ára­be

O Estado de S. Paulo - - Gastronomi­a -

Ma­nish

O car­dá­pio é bem com­pos­to e evi­ta cli­chês. En­tre as en­tra­das, há o ho­mus com ti­ras de mig­non (R$ 47), com to­ma­te, ce­bo­la, amên­do­as e pá­pri­ca pi­can­te. Já o qui­be cru sai por R$ 43. Os pra­tos tam­bém são equi­li­bra­dos, a exem­plo do 'Cha­crie' (R$ 64), ra­gu de fral­di­nha na co­a­lha­da fres­ca, com anéis de ce­bo­la dou­ra­dos e ser­vi­do com 'Ar­roz Chehie'. Av. Ho­rá­cio La­fer, 491, Itaim Bi­bi, 3071-2371 (95 lug.). 12h/15h e 19h/23h (sáb., 12h/23h; dom., 12h/22h30). Cc.: to­dos. Cd.: to­dos.

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