ME­NU DA TEM­PO­RA­DA

O Estado de S. Paulo - - Gastronomi­a -

➨ Res­tau­ran­te do ho­tel Four Se­a­sons, o Ne­to com­ple­ta um ano com car­dá­pio re­no­va­do. Pa­ra o al­mo­ço, o chef exe­cu­ti­vo Pa­o­lo La­vez­zi­ni su­ge­re tam­bém a mas­sa do dia, por R$ 45, com op­ções co­mo es­pa­gue­te à car­bo­na­ra e gnoc­chi ao ra­gu. À noi­te, o me­nu traz re­cei­tas co­mo o pei­to de pa­to con­fi­ta­do no azei­te, acom­pa­nha­do de chi­có­ria na man­tei­ga de cas­ta­nha-do-pa­rá e mos­tar­da de ja­ca (R$ 92; fo­to). R. Eng. Mes­qui­ta Sam­paio, 820, V. São Fran­cis­co, 2526-0100. 12h/15h e 19h/23h (6ª, até 23h30; sáb., 12h30/16h e 19h/23h30; dom., 12h30/16h).

RI­CAR­DO D’AN­GE­LO

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.