O Estado de S. Paulo : 2019-11-08

Gastronomi­a : 54 : 12

Gastronomi­a

3083-4265 (350 lug.). 11h30/16h e 18h30/ 23h45 (sáb., 11h30/23h45; dom., 11h30/23h). Cc.: todos. Cd.: todos. para três pessoas). Há ainda o 'Páprika Schnitzel' (R$ 81), filé de lombo suíno à milanesa ao molho de páprica, servido com bolinho de batata. Al. dos Arapanés, 1.400, Moema, 5044-2040 (280 lug.). 17h/0h30 (6ª, 17h/1h30; sáb., 11h/ 1h30; dom., 11h/0h). Cc.: E, M e V. Cd.: E, M e V. Show de Tango AOS SÁBADOS AO VIVO PACOTES GRUPOS PARA 68, Bife de Chorizo serve 2 pessoas 90 R$ Av. Dr. Lino de Moraes Leme, 185 • Jardim Aeroporto Playground para Crianças Estacionam­ento 115034-5252 Tel GRATUITO www.mistertang­o.com.br %HermesFile­Info:-12:20191108:YYQ: 12 DIVIRTA-SE O GUIA DO ESTADÃO 8/11/19 A 14/11/19 Japonês Izakaya Kazu Famílias numerosas e grandes grupos de adolescent­es se espalham pelo salão. Os pratos saem da cozinha em ritmo de fast-food, mas são feitos com ingredient­es frescos. Os teishokus, pratos feitos que custam entre R$ 34 e R$ 49, incluem o bar de saladas, uma cumbuca de arroz e outra de sopa. Peça o 'Tonkatsu', fatias de copa de lombo empanadas (R$ 37). O sushi misto inclui 15 niguiris e 8 enrolados (R$ 56). Francês Rendez-Vous Lugar despretens­ioso, com comida típica dos bistrôs parisiense­s. A cozinha entra em operação logo cedo, com café da manhã das 8h às 12h. Depois valem as seções de 'snacks' e de pratos para o almoço ou jantar. Durante a semana, o menu executivo custa a partir de R$ 39. Entre os principais, há 'Tartare de Boeuf' (R$ 49) e risoto de beterraba com queijo de cabra (R$ 48). Vale encerrar com o creme brulée (R$ 21). Brasileiro Baião – Cozinha Nordestina Para quem gosta do gênero, a casa traz boas referência­s no cardápio, na decoração e na trilha sonora. Um bar de pau a pique separa o salão da pista de dança. Para começar, prove o bom acarajé (R$ 17,50). Entre os principais, há rabada com polenta (R$ 58); moqueca de camarão e peixe (R$ 185, para dois); e baião de dois com carne de sol de alcatra, queijo coalho, mandioca, abóbora e batata-doce (R$ 85, para dois). R. Traipu, 91, Pacaembu, 4306-2078 (120 lug.). 11h30/0h (6ª e sáb., 11h30/3h; dom. e fer., 11h30/18h). Cc.: todos. Cd.: todos. R. Fradique Coutinho, 179, Pinheiros, 4564-0146 (66 lug.). 8h/23h (fecha 2ª). Cc.: todos. Cd.: todos. R. Thomaz Gonzaga, 84, Liberdade, 3208-6179 (100 lug.). 11h/15h30 e 18h/22h30 (dom. e fer., até 21h; fecha 2ª). Cc.: E, M e V. Cd.: E, M e V. Pizzaria Bráz Elettrica A casa é despojada – com pedido feito no caixa e retirado no balcão, e bebida escolhida na geladeira. As pizzas, assadas em forno elétrico, têm massa de fermentaçã­o natural criada pelo chef e consultor Anthony Falco (ex-Roberta's, de Nova York). Entre os sabores, estão a ótima margherita (R$ 28,90) e a 'Shroomz' (R$ 32), coberta com cogumelos assados, muçarela de búfala, gorgonzola, alho, cebola roxa e raspas de limão-siciliano. Mas, se quiser outra pizza, não tem jeito – tem de voltar para a fila. A casa também atende pelo delivery até as 23h. Italiano Etto O ambiente mescla tijolinhos, azulejos e gravuras do pintor italiano Arcimboldo. Mas a atração é o bar de antepastos da casa, como o ‘Antepasto Misto’ (R$ 42). O foco também está na salumeria e nos queijos. Na ala das massas frescas, prove o rotoli de ricota de búfala, espinafre e pancetta (R$ 60) ou o nhoque com fonduta de pecorino e ragu de linguiça (R$ 62). De entrada, o 'Ovo no Purgatório' (R$ 34) traz ovos caipiras cozidos no calor do ragu de linguiça com tomate e funghi. Carnes Vento Haragano Os cerca de 25 cortes de carnes do rodízio (R$ 152) são levados à mesa por garçons vestidos de gaúchos. Na recepção, moças também usam vestidos típicos. Mas a picanha vem da Austrália e o contrafilé, da Argentina. Já o carneiro, servido na paleta e no carré, pode vir do Chile ou do Uruguai. Destaque para o pernil de javali. Experiment­e um dos mais de 500 rótulos de vinhos. Av. Rebouças, 1.001, Cerqueira César, R. Bela Cintra, 1.783, Jd. Paulista, 2649-4448 (85 lug.). 12h/15h e 19h/0h (6ª, até 1h; sáb., 12h/1h; dom., 12h/22h). Cc.: A, M e V. Cd.: todos. R. dos Pinheiros, 220, Pinheiros, 3061-5132 (90 lug.). 12h/1h (6ª e sáb., 12h/4h; dom., 12h/0h). Cc.: todos. Cd.: todos.

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