Cerveja para marcar presença

No começo da pandemia, um amigo me quebrou um galho. Feliz e grata, decidi mandar para ele uma seleção de latas de cerveja da Trilha. Dia desses, outro amigo resolveu o maior pepino para mim. Sem poder dar um abraço apertado, mandei growlers de chope do Capitão Barley.

Bebedores de cerveja tendem a ter amigos bebedores de cerveja e, se não dá para se encontrar no bar, “deixa que eu pago a próxima, faço questão”, um jeito de matar a saudade é enviar cervejas gostosas para pessoas queridas. É um presente para relembrar a presença neste tempo de tanta distância.

Uma troca de mensagens no WhatsApp garante que seu pedido chegue com bilhetinho e tudo ao destinatário. E poucas coisas são mais gostosas do que, na sequência, receber aquela mensagem feliz de uma pessoa querida que acabou de receber um presente.

Sugiro a seguir quatro cervejas. Mas, se for um amigão, você sabe melhor do que eu o que escolher (afinal, deve saber de cor a cerveja favorita dos amigos mais chegados).

Presentão

Cantillon Zwanze 2018 – Manneken Pise (R$ 200, 500 ml, no eapsp.com.br). Para ocasiões especiais e pessoas especiais, um presente muito especial. A limitada edição 2018 do festival global da belga Cantillon (uma das cervejarias mais cultuadas do mundo) está engatada no EAP. É caríssima, mas é do tipo que já já não vai mais existir para ser tomada – trata-se de uma lambic envelhecida em barris de vinhos italianos Sangiovese, Amarone e Chianti. Presente ideal para aquele amigo bem “beergeek” que, por exemplo, acabou de mudar para uma casa nova.

Melhoras

Synergy Snow Wit (R$ 39, 1 litro, no www.cervejaagranel.com.br). Sempre que quero tomar uma cerveja muito alto-astral recorro ao Cerveja a Granel. As escolhas da Carol Cruz, uma das donas, são muito certeiras. Essa witbier, cerveja de trigo de estilo belga com limão-siciliano, é um dia de sol, daquelas que você abre um sorrisinho depois do primeiro gole. Perfeita para mandar entregar na casa de alguém que passou por uma barra e está se recuperando ou está amargando a solidão da quarentena e precisando de um carinho.

Meio distante

Salvador Spitfire Session IPL (R$ 31, 473 ml, no taptapsp.com.br). Você não conhece bem a pessoa, mas quer mandar um agrado: nesse caso, é mais garantido apostar nas cervejas mais fáceis, mais leves. Caso você tenha a pista que a pessoa gosta de cerveja, pode dar aquela caprichada no lúpulo. Uma India Pale Lager é boa saída. Aquela nuvem sedutora de aromas do lúpulo está lá, mas o gole vem mais leve, mais limpo. E a Salvador Brewing manda muito nessa combinação aroma+leveza.

Saudade de ver no bar

Dama Coffee Fellas IPA (R$ 46, 1 litro, asterixcervejaria.com.br). Sabe aquele amigo de bar? Daqueles que não faz sentido marcar Zoom, ligar, mas faz sentido mandar uma cerveja para relembrar que a distância atual é (tomara) temporária. A Coffee Fellas IPA é um feliz casamento de café e cerveja que já tem um tempinho de estrada, mas ainda faz bonito. Bom presente pra quem tem quilometragem cervejeira.