AZEI­TE

O Poder dos Alimentos - - CIÊNCIA & SAÚDE -

O óleo é uma óti­ma fonte de ôme­ga-3 – es­sen­ci­al pa­ra com­ba­ter o mau colesterol (LDL) –, além de vitamina E, um im­por­tan­te an­ti­o­xi­dan­te que ini­be a ação dos ra­di­cais li­vres (mo­lé­cu­las que, em ex­ces­so, da­ni­fi­cam as cé­lu­las). O azei­te ain­da car­re­ga con­si­go ou­tros nu­tri­en­tes, tais co­mo a vitamina A, que co­la­bo­ra pa­ra a saú­de dos olhos

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