Doce do Uruguai ultrapassa fronteiras

Há 91 anos, o Chajá, tradicional sobremesa uruguaia com nome de uma ave natural da América do Sul, se mantém como um dos produtos de identidade do país. O doce passou a integrar a lista de itens assinados pela marca Uruguay Natural e já ganha impulso na Argentina, Brasil, Paraguai e EUA. Com fórmula secreta até hoje, combina bolo esponja, merengue, pêssegos e creme a base de manteiga. Foi criado em 1927 e ao longo dos anos a receita ganhou variações com novos sabores além do original: Chajá clássico sem frutas, morangos, chantili, chocolate aromatizado com caramelo, sorvete e Chajá Gold com pêssego e abacaxi.

Informações: turismo.gub.uy | uruguaynatural.tv