Qual Viagem

O QUE TER EM MENTE AO FAZER UM PASSEIO GASTRONÔMI­CO COM VÁRIOS PONTOS DE VISITAÇÃO

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Levar água para limpar o paladar entre uma degustação e outra.

Pedir grãos de café no próximo ponto de degustação, pois, ao cheirar os grãos, de certa forma, ajuda a limpar o olfato.

Atenção com o que você come antes do tour de degustação, pois pode alterar a sua percepção de sabor.

Fumar também pode ter alguma interferên­cia na sua interpreta­ção sensorial.

O teor alcoólico das cervejas belgas costuma ser alto. Peça sempre algo harmônico para petiscar, enquanto degusta as bebidas.

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