Bo­lo de ba­na­na e aveia

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In­gre­di­en­tes:

4 ba­na­nas-na­ni­cas ma­du­ras pi­ca­das 4 ovos 1 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo 2 xí­ca­ras (chá) de açú­car 1 xí­ca­ra (chá) de açú­car mas­ca­vo 1 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co 1 xí­ca­ra (chá) de aveia em flo­cos Óleo e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar Açú­car e ca­ne­la em pó pa­ra pol­vi­lhar

Pre­pa­ro:

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor a ba­na­na, os ovos, o lei­te e o óleo. Acres­cen­te os açú­ca­res e ba­ta pa­ra mis­tu­rar. Des­pe­je em uma va­si­lha, acres­cen­te a fa­ri­nha e o fer­men­to pe­nei­ra­dos, a aveia, e mis­tu­re de­li­ca­da­men­te com uma co­lher. Des­pe­je em uma fôr­ma de bu­ra­co no meio de 24cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 45 mi­nu­tos ou até que ao en­fi­ar um pa­li­to, ele saia lim­po. Dei­xe amor­nar e de­sen­for­me. Sir­va pol­vi­lha­do com açú­car e ca­ne­la mis­tu­ra­das.

10 por­ções 1h

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