Tor­ta de pa­lha ita­li­a­na

Receita Minuto - - PRIMEIRA PÁGINA -

In­gre­di­en­tes:

1 e 1/2 pa­co­te de bis­coi­to mai­se­na (300g)

3 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga Açú­car de con­fei­tei­ro pa­ra pol­vi­lhar

Bri­ga­dei­ro:

3 la­tas de lei­te con­den­sa­do 250g de cho­co­la­te meio amar­go pi­ca­do

2 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 4 co­lhe­res (so­pa) de cho­co­la­te em pó

1 cai­xa de cre­me de lei­te (200g)

Pre­pa­ro:

Pa­ra o bri­ga­dei­ro, em uma pa­ne­la mis­tu­re o lei­te con­den­sa­do, o cho­co­la­te meio amar­go, a man­tei­ga e o cho­co­la­te em pó. Le­ve ao fo­go bai­xo, me­xen­do até der­re­ter o cho­co­la­te e sol­tar do fun­do da pa­ne­la. Mis­tu­re o cre­me de lei­te e dei­xe es­fri­ar. No liquidificador, tri­tu­re me­ta­de do bis­coi­to mai­se­na e trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la. Jun­te a man­tei­ga e mis­tu­re com a mão até for­mar uma fa­ro­fa úmi­da. For­re uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 24cm de di­â­me­tro com plás­ti­co fil­me. No fun­do da fôr­ma es­pa­lhe a fa­ro­fa pres­si­o­nan­do com os de­dos. Re­ser­ve um pou­co de bri­ga­dei­ro pa­ra a cobertura. Fa­ça ca­ma­das de bri­ga­dei­ro e com o res­tan­te do bis­coi­to mai­se­na, ter­mi­nan­do em bri­ga­dei­ro. Le­ve à ge­la­dei­ra por 4 ho­ras. Re­ti­re, de­sen­for­me so­bre uma tra­ves­sa e de­co­re com o bri­ga­dei­ro re­ser­va­do. Pol­vi­lhe com açú­car de con­fei­tei­ro e sir­va.

10 por­çõe­se 1h (+4h de ge­la­dei­ra) e

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