Fa­ro­fa api­men­ta­da de lin­gui­ça

Receita Minuto - - CONTENTS -

In­gre­di­en­tes:

3 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 3 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

2 go­mos de lin­gui­ça

1 ce­bo­la pi­ca­da

1 ta­lo de alho-po­ró fa­ti­a­do

1 la­ta de mi­lho ver­de em con­ser­va es­cor­ri­do

1/2 pi­men­ta de­do-de-mo­ça pi­ca­da 3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de man­di­o­ca

Sal e chei­ro-ver­de pi­ca­do a gos­to

Pre­pa­ro:

Aque­ça uma pa­ne­la com a man­tei­ga e o azei­te, em fo­go mé­dio, e fri­te a ca­la­bre­sa, a ce­bo­la e o alho-po­ró até dou­ra­rem. Adi­ci­o­ne o mi­lho, a pi­men­ta e re­fo­gue por 2 mi­nu­tos. Jun­te a fa­ri­nha, sal e chei­ro-ver­de, mis­tu­re e des­li­gue o fo­go. Trans­fi­ra pa­ra uma tra­ves­sa e sir­va, de­co­ra­da co­mo de­se­jar.

8 por­ções 10min

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