Fa­ro­fa de ba­con e azei­to­na

Receita Minuto - - CONTENTS -

In­gre­di­en­tes:

200g de ba­con em cu­bos

1 ce­bo­la ra­la­da

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de mi­lho 2 ovos co­zi­dos pi­ca­dos

2 co­lhe­res (so­pa) de sal­si­nha pi­ca­da 5 co­lhe­res (so­pa) de azei­to­na ver­de pi­ca­da

Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

Pre­pa­ro:

Em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, fri­te o ba­con na pró­pria gor­du­ra até qua­se co­me­çar a dou­rar. Acres­cen­te a ce­bo­la e re­fo­gue por 2 mi­nu­tos ou até mur­char. Pol­vi­lhe com a fa­ri­nha e me­xa. Adi­ci­o­ne os ovos, a sal­si­nha, a azei­to­na e re­ti­re do fo­go. Tem­pe­re com sal, pi­men­ta e sir­va em uma tra­ves­sa.

6 por­ções 30min

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